Origami-Sake

Beschreibung:

Origami Sake Co. mit Sitz in Hot Springs, Arkansas, sucht einen Brauer zur Verstärkung unseres Teams. Wir sind eine der größten inländischen Sake-Brauereien in den USA und konzentrieren uns auf die Herstellung von Weltklasse-Sake. Es handelt sich hierbei um eine Festanstellung. Der ideale Kandidat ist fleißig, handwerklich begabt und leidenschaftlich daran interessiert, eine neue Kategorie außerhalb Japans zu erlernen und Pionierarbeit zu leisten.

Über Origami Sake:

Nach 15-jähriger Entwicklung wurde Origami Sake offiziell in Arkansas eingeführt, mit dem Ziel, die Kategorie sowohl national als auch international bekannt zu machen. Mit 100 % Reis aus Arkansas, dem Brunnenwasser von Hot Springs und unseren engen Beziehungen in Japan arbeiten wir hart daran, der Welt zu zeigen, wie großartig Sake sein kann.

Zusammenfassung der Position:

Die Position des Brauers wird eine wesentliche Rolle im täglichen Betrieb der Brauerei spielen. Erfahrung in der Sake-Brauerei ist von Vorteil, aber nicht erforderlich. Wir können Ihnen das Brauen von Sake am Arbeitsplatz beibringen. Fundierte Kenntnisse über Reinigungsverfahren, Sicherheit und Fehlerbehebung in der Brauerei sind ein Muss. Diese Position ist dem Chefbrauer unterstellt und wird als Mitglied des Betriebsteams fungieren.

Qualifikationen:

1 Jahr Brauerfahrung in einer kommerziellen Brauerei ERFORDERLICH

Eine formelle Brauausbildung, Schulung, Zertifizierungen oder Akkreditierung sind von Vorteil.

Fundierte Kenntnisse im Bereich Brauereiausrüstung.

Kenntnisse in Bezug auf allgemeine Wartungsfunktionen, einschließlich mechanischer und elektrischer Funktionen, sind von Vorteil.

Sicherer Umgang mit Microsoft-Software, insbesondere Excel-Tabellen.

Die Fähigkeit, einen Gabelstapler zu bedienen; Ein aktueller Ausbildungsnachweis ist von Vorteil.

Die Fähigkeit, grundlegende Labortechniken zu verstehen und grundlegende Labortests durchzuführen.

Die Möglichkeit zu flexiblen Arbeitszeiten, auch abends/nachts und gelegentlich am Wochenende.

Die Fähigkeit, unabhängig mit minimaler direkter Aufsicht in einer kollaborativen und dynamischen Umgebung zu arbeiten und dabei Aufgaben effizient zu priorisieren und die Arbeitsbelastung effektiv zu verwalten.

Die Fähigkeit, als Teammitglied zu arbeiten.

Besitzen Sie ausgeprägte sensorische Fähigkeiten, um die Sake-Qualität sicherzustellen.

Hauptaufgaben:

Stellen Sie sicher, dass die täglichen Brau- und Reinigungsarbeiten rechtzeitig abgeschlossen werden.

Helfen Sie bei der Bestandsverwaltung der für die Reinigung und Desinfektion benötigten Chemikalien.

Helfen Sie bei der Verwaltung des Rohstoffbestands.

Arbeitsumfeld in der Brauerei:

Die Anforderungen an die Brauerposition sind sehr physischer Natur. Die hier beschriebenen Anforderungen stehen stellvertretend für diejenigen, die ein Mitarbeiter erfüllen muss, um die wesentlichen Funktionen dieser Tätigkeit erfolgreich erfüllen zu können. Bei der Ausübung dieser Tätigkeit werden Sie in engen und beengten Räumen über, unter und in der Nähe von Maschinen arbeiten.

Ein guter Kandidat muss außerdem in der Lage sein, mindestens 50 Pfund zu heben, sich wiederholt zu drehen und zu wenden, über die Schultern zu greifen und im Stehen, Knien, Gehen und in der Hocke in gleichmäßigem Tempo zu arbeiten längere Zeiträume. Der Kandidat muss in der Lage sein, in Höhen von über 10 Fuß zu arbeiten und dabei auf einer Leiter oder einer Scherenhebebühne zu stehen. Der Kandidat muss in der Lage sein, mit gefährlichen Chemikalien sicher umzugehen. Dieses Arbeitsumfeld umfasst Aktivitäten im Innen- und Außenbereich bei unterschiedlichen Temperaturen und Wetterbedingungen. Die Mitarbeiter sind einem hohen Lärmpegel und anderen Gefahren ausgesetzt, die den Einsatz persönlicher Schutzausrüstung erfordern. Die Einhaltung der Unternehmensrichtlinien ist ein Muss.

Entschädigung:

Wir bieten ein der Erfahrung und Ausbildung entsprechendes Gehalt. Sake ist eine völlig neue Kategorie und wir erwarten nicht, dass Brauer über ausgeprägte Kenntnisse des Sake-Prozesses verfügen. Das wird vor Ort und mit Hilfe unserer Brauberatung aus Japan geschult. Die Fähigkeit, sich an Veränderungen anzupassen, unabhängig zu agieren, hart mit einer teamorientierten Denkweise zu arbeiten und schnell zu lernen, ist ein Muss. Wir bieten Krankenversicherung und bezahlten Urlaub.

Anwendungen

Um sich zu bewerben, senden Sie bitte ein Anschreiben und einen Lebenslauf an [email protected]

Berufsbezeichnung:

Vollzeitbrauer

Unternehmen:

Origami Sake Company

Beschäftigungsverhältnis:

Vollzeit

Vergütung/Gehalt:

40.000,00 bis 60.000,00 US-Dollar pro Jahr

Berufsbezeichnung:Brauer

Unternehmen:Origami-Sake

Beschäftigungsverhältnis:Vollzeit

Vergütung/Gehalt:40.000,00 bis 60.000,00 US-Dollar pro Jahr

Industrie Sektoren:Bier – Brauerei/Brauerei-Jobs

Datum der Veröffentlichung:14.08.2023

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